Jedálny lístok

Halušky

Bryndzové halušky so slaninou

300g 1,7

8,50€

Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou

300g 1,7

10,50€

Bryndzové halušky s klobásou

300g 1, 7

9,50€

Bryndzové halušky s ovčím syrom a slaninou

300g 1,7

10,50€

Kapustové strapačky so slaninou

300g 1,3,7

9,00€

Slovenská misa pre 2 osoby

(bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7

18,50€

Jedlá starých materí

Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom

5ks 180g 1,3,7

7,50€

Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom

7ks 250g 1,3,7

8,50€

Čučoriedkové gule 1/2 s maslom a kakaom

250g 1,3,7

8,00€

Šúľance s makom alebo orechami

300g 1,3,7,8

8,50€

Tvarohové pirôžky s maslom, škoricou, posypané kakaom

250g 1,3,7

8,00€

Tradičné pupáky 1/2 s makom

210g/10ks 1,3,7,8

8,50€

Tradičné pupáky 1/2 s orechami

210g/10ks 1,3,7,8

9,00€

Výrobky z Biofarmy Príroda

Gazdovský tanier

(šunka, klobása, slanina, oštiepok, cibuľa) 200g 7

6,50€

Ovčí syr (100% ovčieho mlieka)

100g 7

3€

Bryndzová nátierka s chlebom

80g 1,7

4,50€

Pšenično ražný bochník

(pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 450g 2

2,00€

Polievky

Tradičná domáca kapustnica s klobásou a kyslou smotanou

(1 krajec chleba) 0,33l 7

4,50€

Slepačí vývar s rezancami a mäskom

0,33l 1,3,7,9

4,00€

Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom

0,25l 1,7

5,50€

Fazuľová polievka s klobásou

(1 krajec chleba) 0,33l 1

4,50€

Kotlíkový guláš s chlebom

0,33l 1

5,90€

Denná polievka podľa ponuky

0,33l

2,50€

Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)

ZADARMO Polievka s malou kofolou

(za „A“ zo skúšky - v deň skúšky 11:00 - 17:00)

0,00€

Študentská cesnaková polievka v bochníku

0,25l 1,7

3,00€

Obed chudobného študenta

(polievka podľa dennéj ponuky, mastný chlieb) 1

2,00€

Obed študenta, ktorý sa chce vytiahnuť pred frajerkou

(podávame na jednom tanieri pre 2 osoby: 2x 0,33l polievka podľa ponuky, 2x kuracie prsia na prírodno 100g, 2x chlieb) 1

7,00€

Študentský obed

(Vyprážaný syr (100g), tatárska omáčka, hranolky (100g)) 1,3,7

4,00€

Sahara

(študentská kola (Kofola za študentskú cenu)) 0,3l

1,00€

Sahara

(študentská kola (Kofola za študentskú cenu)) 0,5l

1,30€

Čierny PIGI čaj s horalkou

(v smaltovanom čajníku (do 12:00)) 0,2l

1,50€

Čierny PIGI čaj s horalkou

(v smaltovanom čajníku (od 12:00 do 18:00)) 0,2l

1,60€

Čierny PIGI čaj s horalkou

(v smaltovanom čajníku (po 18:00)) 0,2l

1,70€

Espresso s horalkou

1,50€

Cappuccino s horalkou

2,00€

Kláštorný ležiak 11° do 18:00

0,3l 1,30€ | 0,5l 1,70€ | 1l 3,50€

Kláštorný ležiak 11° po 18:00

0,3l 1,30€ | 0,5l 1,70€ | 1l 3,50€

Jedlá z bravčového mäsa

Vyprážaný bravčový rezeň

150g 1,3,7

6,50€

Drevorubačský rezeň

(bravčové karé, cibuľa, slanina,volské oko) 250g 1,3

8,00€

Naše domáce zemiakové guľky (3ks)

(plnené údeným mäskom na dusenej kapuste podávané s kyslou smotanou a cibuľkou) 400g 1,3,7

9,00€

Pečené bravčové rebierka

(s domácim chlebom, horčicou, chrenom, oblohou) 500g 1,10

14,00€

Pečené bravčové rebierka na strapačkách

500g 1,10

17,50€

Jedlá z hydinového mäsa

Vyprážaný plnený kurací rezeň

(šunka, syr) 150g 1,3,7

7,90€

Kurací steak s ratatouille

(cukina, cherry paradajky, baklažán, paprika, provensálske korenie - vhodné pre celiatikov) 150g

8,50€

Kuracie prsia na šampiňónoch

150g 1

7,50€

Prírodný kurací Cordon bleu

(s brusnicovou omáčkou, podávaný s pučenými zemiakmi s opraženou cibuľkou) 150g 3,7

11,00€

Šaláty

Cezar šalát

250g

8,50€

Cezar šalát s kuracím mäsom

250g

9,00€

Špeciality kuchyne

Jánošíkov vrkoč

(bravčová panenka, Niva, smotana, podávaný s pučenými zemiačkami restovanými na cibuľke) 200g 7

12,50€

Hovädzí guláš

(s domácou žemľovou knedľou) 300g 1,3,7,10

9,90€

Jedlá z rýb

Pstruh na masle zo stupavského rybníka

(podávaný so šťuchanými zemiakmi) min. 250g 3,7

14,50€

Bezmäsité jedlá

Vyprážaný Hermelín s brusnicovou omáčkou

120g 1,3,7

7,50€

Vyprážaný syr

150g 1,3,7

7,50€

Grilovaný encián

(na ľadovom šaláte) 250g 7

8,50€

Bezlepkové cviklové pirohy

(plnené syrom podávané s maslom a nastrúhaným oštiepkom) 5ks

7,00€

Bezlepkové cviklové pirohy

(plnené syrom podávané s maslom a nastrúhaným oštiepkom) 7ks

9,00€

Bezlepkové šúľance s makom a orechami

150g 1,3,7

7,50€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky

(s maslom a opraženou strúhankou) 3ks 1,3,7

6,00€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky

(s maslom a opraženou strúhankou) 5ks 1,3,7

7,00€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky

(s maslom a opraženou strúhankou) 7ks 1,3,7

9,00€

Bezlepkové zemiakové guľky plnené nutellou

(s kakaom a roztopeným maslom) 7ks 1,3,7

7,00€

Bezlepkové zemiakové guľky plnené nutellou

(s kakaom a roztopeným maslom) 11ks 1,3,7

9,00€

Prílohy

Varené zemiaky

200g 7

1,90€

Hranolky ako príloha

150g

1,90€

Hranolky samostatné

200g

3,00€

Pučené zemiaky s cibuľkou

150g 7

2,00€

Opekané zemiaky

150g

1,90€

Dusená ryža

200g

2,00€

Syrovo-cesnakový dressing

50g 7

1,80€

Pikantná omáčka

50g

1,80€

Tatárska omáčka

50g 7

1,80€

Kečup

50g

1,00€

Horčica

50g 10

1,00€

Sterilizované uhorky

100g

1,50€

Feferónky

100g

1,50€

Baranie rohy

100g

1,50€

Chren

50g

2,00€

Krajec domáceho chleba

1ks/cca 35g

0,25€

Mlieko

0,1l 7

0,20€

Zákvas

0,1l 7

0,40€

Obal na jedlo / Papierová taška

1ks

0,30€

Dezerty

Tradičné pupáky s orechami

130g/5ks 1,3,7,8

5,50€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky s maslom a opraženou strúhankou

3ks 1, 3, 7

6,00€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky s maslom a opraženou strúhankou

5ks 1, 3, 7

9,00€

Čapované pivo

Kláštorný ležiak 11°

0,3l

1,60€

Naše domáce pivo

1,0l

4,50€

Naše domáce pivo

0,5l

2,30€

Kláštorný ležiak tmavý 11°

0,3l

1,70€

Kláštorný ležiak tmavý 11°

0,5l

2,40€

Kláštorný ležiak tmavý 11°

1,0l

4,60€

Zlatý Bažant 73 ́

(Pivo inšpirované minulosťou) 0,3l

1,70€

Zlatý Bažant Radler Citrón 0,0%

0,3l

1,60€

Zlatý Bažant Radler Citrón 0,0%

0,5l

2,20€

Zlatý Bažant Radler Citrón 0,0%

1,0l

4,20€

Diesel

(Coca-Cola 0,25 l + Kláštorný ležiak tmavý 11° ) 0,5l

3,70€

Zlatý Bažant 0,0%

(Non-alkoholic beer/ Alkoholfrei Bier) 0,33l fľ.

1,80€

Niečo k pivu

Domáce zemiakové chipsy

(so syrovým alebo pikantným dressingom) 130g / 50g

4,90€

Pivárske kombo

(Domáce zemiakové chipsy + 0,5 l Kláštorný ležiak)

6,50€

Chrumky

60g

1,50€

Cigáro Knižka na doštičke, horčica, chren, chlieb

(výrobok ocenený certifikátom Slovak Gold) 120g

6,50€

Misa pre štyroch

(vyprážaný bravčový rezeň 480g, pečené bravčové rebierka 800g, kuracie prsia na prírodno 480g, pečená bravčová krkovička 480g, hranolky 300g, opekané zemiaky + obloha 300g) 3000g 1, 3, 7, 10

89,00€

Alergény

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Váha mäsa je v surovom stave.

Halušky

Jedlá starých materí

Výrobky z Biofarmy Príroda

Polievky

Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)

Jedlá z bravčového mäsa

Jedlá z hydinového mäsa

Šaláty

Špeciality kuchyne

Jedlá z rýb

Bezmäsité jedlá

Prílohy

Dezerty

Čapované pivo

Niečo k pivu

Alergény

Rezervácia