Jedálny lístok

Kompletný jedálny lístok aj s obrázkami nájdete TU

Jedlá z hovädzieho mäsa

Steak z pravej hovädzej sviečkovej s pikantnou omáčkou

200g 1

29,90€

Steak z pravej hovädzej sviečkovej na čiernom korení

200g 1

29,90€

Hovädzí guláš

(s domácou žemľovou knedľou) 300g 1,3,7,10

13,50€

Tatarák - tatársky biftek

(s hriankami (suché alebo mastné)) 100g 1,3,10

16,90€

Ochutnávky z koliby

Slovenský tanier

(1/2 halušky 130g, 3ks naše domáce ručne robené bryndzové pirohy) 1,3,7

12,00€

Slovenský sladký tanier

(1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8

12,00€

Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy

(4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7

12,00€

Halušky

Bryndzové halušky so slaninou

300g 1,7

10,90€

Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou

300g 1,7

12,50€

Bryndzové halušky s klobásou

300g 1, 7

12,50€

Kapustové strapačky so slaninou

300g 1,3,7

9,50€

Slovenská misa pre 2 osoby

(bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7

21,00€

Jedlá starých materí

Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom

3ks 1,3,7

7,00€

Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom

5ks 180g 1,3,7

9,00€

Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom

7ks 250g 1,3,7

10,00€

Čučoriedkové gule s maslom a kakaom

250g 1,3,7

10,00€

Šúľance s makom

300g 1,3,7,8

10,50€

Šúľance s orechami

300g 1,3,7,8

10,90€

Bezlepkové šúľance s makom

300g 1,3,7,8

11,50€

Bezlepkové šúľance s orechami

300g 1,3,7,8

11,90€

Tradičné pupáky s makom

210g/10ks 1,3,7,8

10,90€

Tradičné pupáky s orechami

210g/10ks 1,3,7,8

11,90€

Tradičné pupáky s orechami

5ks 1,3,7,8

8,00€

Tradičné pupáky s makom

5ks 1,3,7,8

7,50€

Výrobky z Biofarmy Príroda

Pšenično ražný bochník

(pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 400g

2,50€

Ručne ťahané syrové nite

100g 7

2,50€

Ručne robená syrová parenica

100g 7

2,50€

Čerstvý kravský syr

100g 7

2,50€

Polievky

Tradičná domáca kapustnica s klobásou a kyslou smotanou

(1 krajec chleba) 0,33l 7

5,90€

Slepačí vývar s rezancami a mäskom

0,33l 1,3,7,9

5,50€

Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom

0,25l 1,7

6,50€

Kotlíkový guláš s chlebom

0,33l 1

6,90€

Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)

ZADARMO Polievka s malou kofolou

(za „A“ zo skúšky - v deň skúšky 11:00 - 17:00)

0,00€

Študentská cesnaková polievka v bochníku

0,25l 1,7

4,00€

Obed chudobného študenta

(polievka podľa dennej ponuky, mastný chlieb) 1

2,50€

Obed študenta, ktorý sa chce vytiahnuť pred frajerkou

(podávame na jednom tanieri pre 2 osoby: 2x 0,33l polievka podľa ponuky, 2x kuracie prsia na prírodno 100g, 2x chlieb) 1

10,00€

Študentský obed

(Vyprážaný syr (100g), tatárska omáčka, hranolky (100g) Platí v pracovných dňoch od 15:00-18:00) 1,3,7

5,00€

Sahara

(študentská kola (Kofola za študentskú cenu)) 0,5l

1,30€

Čierny PIGI čaj s horalkou

(v smaltovanom čajníku (do 12:00)) 0,2l

2,00€

Čierny PIGI čaj s horalkou

(v smaltovanom čajníku (od 12:00 do 18:00)) 0,2l

2,10€

Čierny PIGI čaj s horalkou

(v smaltovanom čajníku (po 18:00)) 0,2l

2,50€

Espresso s horalkou

2,00€

Cappuccino s horalkou

2,50€

Jedlá z bravčového mäsa

Vyprážaný bravčový rezeň

150g 1,3,7

8,50€

Drevorubačský rezeň

(bravčové karé, cibuľa, slanina,volské oko) 250g 1,3

11,90€

Naše domáce zemiakové guľky (2ks)

(plnené údeným mäskom na dusenej kapuste podávané s kyslou smotanou a cibuľkou) 400g 1,3,7

11,00€

Pečené bravčové nízke rebierka

(s domácim chlebom, horčicou, chrenom, oblohou) 500g 1,10

17,50€

Cigáro Knižka na doštičke

(s horčicou, chrenom a chlebom. Výrobok ocenený certifikátom Slovak Gold) 85g

7,50€

Jánošíkov vrkoč

(bravčová panenka, Niva, smotana, podávaný s pučenými zemiakmi na cibuľke) 200g 7

14,90€

Misa pre štyroch

(vyprážaný bravčový rezeň 480g, pečené bravčové rebierka 800g, kuracie prsia na prírodno 480g, pečená bravčová krkovička 480g, hranolky 300g, opekané zemiaky + obloha 300g) 3000g 1,3,7,10

92,00€

Jedlá z hydinového mäsa

Kurací steak s ratatouille

(cukina, cherry paradajky, baklažán, paprika, provensálske korenie - vhodné pre celiatikov) 150g

9,50€

Prírodný kurací Cordon bleu

(s brusnicovou omáčkou, podávaný s pučenými zemiakmi s opraženou cibuľkou) 150g 3,7

12,90€

Vyprážaný kurací rezeň

150g 1,3,7

8,90€

Kurací špíz

(kuracie prsia, paprika, cibuľa, slanina, klobása) 250g 1,10

11,50€

Pečené kuracie krídielká

(so zemiakovými hranolkami (100g) a dipom) 300g 10

12,90€

Šaláty

Caesar šalát

230g 1,3,4,7,10

10,50€

Caesar šalát s kuracím mäsom

(caesar dresing, krutóny, parmezán) 280g 1,3,4,7,10

13,00€

Jedlá z rýb

Pstruh na masle zo stupavského rybníka

(podávaný so šťuchanými zemiakmi) min. 220g 7

15,50€

Bezmäsité jedlá

Bezlepkové cviklové pirohy

(plnené syrom podávané s maslom a nastrúhaným oštiepkom plus vegan butter, vegan cheese + 1,90€) 5ks

8,50€

Bezlepkové cviklové pirohy

(plnené syrom podávané s maslom a nastrúhaným oštiepkom plus vegan butter, vegan cheese + 1,90€) 7ks

10,50€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky

(s maslom a opraženou strúhankou) 3ks 1,3,7

7,00€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky

(s maslom a opraženou strúhankou) 5ks 1,3,7

8,50€

Naše domáce ručne robené jahodové guľky

(s maslom a opraženou strúhankou) 7ks 1,3,7

10,50€

Bezlepkové zemiakové guľky plnené nutellou

(s kakaom a roztopeným maslom plus vegan butter + 1,90€) 7ks 7

8,50€

Bezlepkové zemiakové guľky plnené nutellou

(s kakaom a roztopeným maslom plus vegan butter + 1,90€) 11ks 7

10,50€

Bezlepkové šúľance s makom a topeným maslom

(plus vegan butter + 1,90€) 280g 3,7,13

11,00€

Bezlepkové šúľance s orechami a topeným maslom

(plus vegan butter + 1,90€) 280g 3,7,8

11,00€

Vyprážaná čerstvá kravská hrudka

(z našej mliekarne) 150g 1,3,7

8,00€

Prílohy

Varené zemiaky

200g 7

2,30€

Hranolky ako príloha

150g

2,50€

Hranolky samostatné

200g

3,00€

Pučené zemiaky s cibuľkou

150g 7

2,90€

Opekané zemiaky

150g

2,50€

Syrovo-cesnakový dressing

50g 7

1,80€

Pikantná omáčka

50g

1,80€

Tatárska omáčka

50g 7

2,00€

Kečup

50g

1,50€

Horčica

50g 10

1,50€

Sterilizované uhorky

100g

1,50€

Feferónky

100g

1,80€

Baranie rohy

100g

1,80€

Chren

50g

2,20€

Krajec domáceho chleba

1ks/cca 35g 1

0,30€

Mlieko

0,1l 7

0,30€

Zákvas

0,1l 7

0,50€

Obal na jedlo / Papierová taška

1ks

0,50€

Uhorkový šalát sladko-kyslý

100g

4,50€

Zeleninový šalát

120g

6,00€

Grilovaná zelenina

120g

4,90€

Čapované pivo

Kláštorný ležiak 11°

0,3l

1,90€

Kláštorný ležiak 11°

1,0l

5,50€

Kláštorný ležiak 11°

0,5l

2,80€

Kláštorný ležiak tmavý 11°

0,3l

2,00€

Kláštorný ležiak tmavý 11°

0,5l

2,90€

Kláštorný ležiak tmavý 11°

1,0l

5,70€

Zlatý Bažant 73 ́

(Pivo inšpirované minulosťou) 1,00l

5,50€

Zlatý Bažant 73 ́

(Pivo inšpirované minulosťou) 0,3l

1,90€

Zlatý Bažant 73 ́

(Pivo inšpirované minulosťou) 0,5l

2,80€

Zlatý Bažant Radler Citrón 0,0%

0,3l

1,90€

Zlatý Bažant Radler Citrón 0,0%

0,5l

2,80€

Zlatý Bažant Radler Citrón 0,0%

1,0l

5,50€

Diesel

(Coca-Cola 0,25 l + Kláštorný ležiak tmavý 11°) 0,5l

3,90€

Zlatý Bažant 0,0%

(Non-alkoholic beer/ Alkoholfrei Bier) 0,33l fľ.

2,50€

Rezané pivo

(0,25l Kláštorný ležiak svetlý, 0,25l Kláštorný ležiak tmavý) 0,5l

2,80€

Beer Tasting Plateau

(Ochurnávka z Kláštorného pivovaru. Kláštorný ležiak 11° 0,3l, Kláštorný ležiak 11° tmavý 0,33l, Chrumky 20g)

5,00€

Niečo k pivu

Domáce zemiakové chipsy

(so syrovým alebo pikantným dressingom) 130g / 50g

5,00€

Pivárske kombo

(Domáce zemiakové chipsy + 0,5 l Kláštorný ležiak)

7,50€

Chrumky

60g

1,70€

Pivárske kombo

(Chrumky + 0,5 l Kláštorný ležiak)

4,50€

Horalka

50g

0,90€

Alergény

Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
Kôrovce a výrobky z nich.
Vajcia a výrobky z nich.
Ryby a výrobky z nich.
Arašidy a výrobky z nich.
Sójové zrná a výrobky z nich.
Mlieko a výrobky z neho.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich.
Zeler a výrobky z neho.
Horčica a výrobky z nej.
Sezamové semená a výrobky z nich.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
Vlčí bôb a výrobky z neho.
Mäkkýše a výrobky z nich.

Váha mäsa je v surovom stave.

Jedlá z hovädzieho mäsa

Ochutnávky z koliby

Halušky

Jedlá starých materí

Výrobky z Biofarmy Príroda

Polievky

Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)

Jedlá z bravčového mäsa

Jedlá z hydinového mäsa

Šaláty

Jedlá z rýb

Bezmäsité jedlá

Prílohy

Čapované pivo

Niečo k pivu

Alergény

Rezervácia